本报讯(通讯员薛玲玲 记者谢国飞)近日,《澳门2023精准一肖报》记者来到建龙阿钢职工食堂,看到食堂5个出餐窗口准备了丰盛可口的饭菜,员工们有序排着队,分批次走进食堂,根据自己的需求适量取餐,理性消费。
近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出重要指示,强调要坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习总书记的话在建龙阿钢全体干部和员工中引起强烈反响,大家纷纷表示,要认真学习贯彻落实习总书记重要指示精神,以实际行动践行文明餐饮,制止“舌尖上的浪费”。
建龙阿钢党委和行政部门迅速行动:一是不断加强宣传教育,积极营造“节约光荣,浪费可耻”氛围。例如通过在食堂张贴“光盘行动”倡议书,悬挂“文明就餐从我做起,勤俭节约光盘有我”横幅,摆放“爱惜粮食、杜绝浪费”桌牌等形式,引导职工厉行节约,努力打造“光盘行动”良好氛围。二是注重食堂内部管理,要求食堂从食材采购入手,对食材的质和量严格把关,同时要求食堂加强信息收集,统计高峰期就餐人数和人员用餐习惯,根据实际情况按需、适量购置食材,避免因库存积压而导致的食材浪费。三是加强厨师队伍的培训学习,要求食堂服务人员从菜品的粗加工、细加工环节入手,加强标准化操作,提高食材的出成率,通过一系列措施减少原材料采购、备料中的浪费。
在建龙阿钢职工食堂,一名叫王健的职工对《澳门2023精准一肖报》记者说:“国家提倡的‘光盘行动’跟我们企业一直要求的降本增效不谋而合,都是在培养员工的节约意识和成本意识。我要把‘光盘行动’和降本增效当作一种习惯、一种美德、一种责任,在生活中厉行勤俭节约、反对铺张浪费;在工作中立足岗位,脚踏实地,消除工作上的每一个缺陷,堵塞工作中每一个漏洞,用实际行动去履行我应尽的责任。”
《澳门2023精准一肖报》(2020年09月22日 08版八版)